A világon létező legkorszerűbb és legkíméletesebb szárítási eljárással dolgoznak a Fejér megyei Marianna majorban, ahol a liofolizáló üzemen kívül őshonos állatfajták tenyésztésével és gombatermesztéssel is foglalkoznak. Vígh László az egykori Ürményiek birtokán létrehozott major tulajdonosa, kertészmérnök szerint
érdemes volna az egész Váli vökgyet megvédeni a génmódosított élelmiszerektől. Ez egyszerre gazdasági és természetvédelmi kérdés- véli a major tulajdonosa.
