Életre-való

Harmadik éve rendezik meg Szolnok legszebb épületében, a Galáriában az adventi kézművesvásárt. A hétvégi eseményen készült összeállításból ötleteket meríthetnek az ajándékkészítéshez, a lakás díszbe öltöztetéséhez.
A műsorban elhangzó mézeskalács recept:
Hozzávalók:
5 dkg vaj
6 dkg barna cukor
12 dkg méz
25 dkg liszt
1 tasak sütőpor, 1 kk szódabikarbóna
3 kk mézeskalács fűszerkeverék
1 tojás
díszítéshez magvak, cukorkák
a vajat, cukrot és mézet addig forrósítjuk, amíg a cukor felolvad, majd hideg vízfürdőbe állítva a masszát kihűtjük. összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát a fűszerrel. A mézes masszában eldolgozunk egy egész tojást, majd a lisztes keverékhez öntjük és jól összedolgozzuk az egészet. Egyelőre ragadni fog, de nem baj! A tésztát letakarjuk és 5-12 órát hidegen pihentetjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. tepsibe rakosgatjuk, tojással a tetejüket megkenjük és ízlés szerint díszítjük. 170 fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt aranybarnára sül.Frissen kemény, de jól záródó dobozban tárolva karácsonyra megpuhul.
A fényképen a végeredmény látható!