2015. 02. 24. 08:17 9 perc mezőgazdaság és környezetkultúra
Agrár-világ
hírek a mezőgazdaságból szerkesztő: Gulyás Lóránt
Nem egészen öt hónap alatt már több mint száz termékkel pályáztak a somogyi megyeszékhely környékén élő termelők a Kaposvár Kincse védjegy elnyerésére. Ehhez az önkéntes tanúsítási rendszerhez csak azok csatlakoznak, akik megfelelnek egy szigorú szempontrendszernek, átmennek az egyetemi laboratórium tesztjén és az ítészek érzékszervi bírálatán. A témában megkérdeztük a Kaposvári Egyetem Gazdaságtudományi Karának egyik docensét is, aki a térségi védjegyrendszerek hasznát marketingoldalról közelítette meg.
A tavalyi esztendő krónikája kevés szőlősgazda számára íródik aranybetűkkel, az idei évnek azonban - birtokmérettől függetlenül - országszerte töretlen reménykedéssel indultak neki a borkészítők. Januárban sok helyütt már metszettek, ez idő tájt pedig sok településen borversenyeken mérik meg a 2014-es nedűket.
