2015. 03. 07. 13:30 24 perc mezőgazdaság és környezetkultúra
Vidékjáró magazin
szerkesztő: Gulyás Lóránt
,,A csabai kolbász" című kötet idén immár a harmadik kiadásáig jutott. A könyvet egy békéscsabai evangélikus lelkész, néprajzkutató írta 1975-ben, akinek gyűjtéséből minden megtudható, amit a híres csabai kolbászról tudni érdemes.
A budapesti Szent István Gimnázium a fenntartható fejlődés és a környezettudatos nevelés elkötelezett híve. Szakmai programjuk, pedagógiai hitvallásuk azonban nemcsak a természetvédelemről és a zöld gondolkodásról szól, hanem az emberségről is.
A háztáji baromfitartásról a Baromfi Termék Tanács szaktanácsadójával, Földi Péterrel beszélgettünk.
