Borivóknak való

Ludányi Gábort a keresztapja nevezte Gobrinak, így amikor saját pincét alapított, nem is volt kérdés, hogy ezt a nevet adja neki. Azóta Gábor és a GoBri teljesen egybeolvadt. A fiatal borász tősgyökeres gyöngyöstarjáni. Szeretettel beszél a faluról, ahol felnőtt és ahol jelenleg is gazdálkodik a családja támogatásával, és itt is szeretne megöregedni. Gábor legkedvesebb szőlőfajtája a zöld veltelini, és kiváló érzékkel nyúl ehhez a fajtához, de a többi bora is komoly tehetségről árulkodik. Többen úgy tartják, hogy sokat fogunk még hallani GoBriról a jövőben. Nemrégiben került piacra az SKR elnevezésű zöld veltelinije, ami tisztelgés szeretett nagypapája emléke előtt. Boros magazinunkban beszélgetünk Gábor terveiről, online kóstolóról, és szót ejtünk a közelgő karácsonyi ízekről is.
---------------
fotó: Vető Gábor