Mester-fogás

A táplálkozás divatos, sokakat érdeklő téma. Kicsit olyan, mint a foci: mindenki ért hozzá – legalábbis úgy véli. Azonban nagyon sok tudománytalan, téves és nem ritkán egyenesen egészségre veszélyes információ kering az interneten. Ezért, ha biztos eligazodást keresünk, akár mert valamilyen betegséggel küzdünk, fogyni szeretnénk, vagy csak az egészségesen szeretnénk táplálkozni, jobb, ha igazi szakemberrel, képzett dietetikussal konzultálunk. De mit is csinál, hogyan dolgozik, és mi mindenre tud megoldást adni a dietetikus? Erről beszélgetünk Shenker-Horváth Kinga dietetikussal, táplálkozástudományi szakemberrel.