2021. 01. 19. 08:42 6 perc aktuális és hírműsorok

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna
Hogyan épül fel, mit jelöl az élelmiszerek csomagolásán az E-szám? Milyen növényi, és milyen mesterséges adalékanyagokat használnak leginkább? Hogyan terjedt el, hogy a guárgumi mérgező? Milyen adalékolási módszerei voltak az ókori görögöknek és rómaiaknak? Patonay Katalin vegyészmérnököt, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Intézet munkatársát kérdezzük.

A műsor további adásai

2021. 02. 23.
kedd
8:42

Zöldelő

Riporter: Bognár Anna

2021. 02. 16.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

A budapesti fák levelei több tonnányi ólom- és egyéb nehézfém-tartalmú szálló port szűrnek ki a város légköréből. A kutatók három nagy arányban telepített fafajtát – kőris, juhar, ezüsthárs – vizsgáltak. Dr. Hrotkó Károly professzort, a Szent István Egyetem kutatóját kérdezzük.

2021. 02. 09.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Kozák Annamária
Talán nem is gondolnánk, de a sövények kialakítása és a növényfajták kiválasztása is nagyon színes, többszempontú lehet. Megyesi Éva kertészmérnököt kérdezzük.

2021. 02. 02.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2021. 01. 26.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

Épp ezt az adást nézed
2021. 01. 12.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Kozák Annamária

A sövények sokféle funkciót betöltenek, különböző méretűek, így sokféle növényfajtából válogathatunk kialakításukkor. Megyesi Éva kertészmérnököt kérdezzük.

2021. 01. 05.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

A Szentföld táplálkozási szokásairól, a kenyértörésről a Biblia ételei című könyv szerzőjével, a vácrátóti Nemzeti Botanikuskert botanikusával, Fráter Erzsébettel beszélgetünk.

2020. 12. 29.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2020. 12. 22.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2020. 12. 15.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2020. 12. 08.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Kozák Annamária

Karácsonyfájuk kiválasztásakor sokakat az a szempont is vezet, hogy milyen illata van a fenyőfának. Sok növény télvíz idején is illatozik. Ezekről beszélgetünk a Zöldelőben Megyesi Éva kertészmérnökkel.

2020. 12. 01.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2020. 11. 24.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

2020. 11. 17.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Bognár Anna

Dezsény Zoltánnal, a Magosvölgy Ökológiai gazdaság alapítójával beszélgetünk többek közt a zöldségközösségről, a terényi földekről és a gazdaságlátogatásokról.

2020. 11. 10.
kedd
8:42

Zöldelő

Szerkesztő: Kozák Annamária
Színes őszi kert - Megyesi Éva kertészmérnökkel beszélgetünk.