2009. 01. 31. 10:34 szolgáltató és életviteli műsorok

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita
Csanádiné Tári Gabriellával, a győri Teapagoda tulajdonos-vezetőjével beszélgetünk a teázás kultúrájáról.
Csanádiné Tári Gabriellával, a győri Teapagoda tulajdonos-vezetőjével beszélgetünk a teázás kultúrájáról.

Burgonyás kalács
Hozzávalók:
15 dkg hámozott, felszeletelt burgonya
3 és fél dl víz
Fél kg liszt
Tej
¼ csomag élesztő
5 dkg porcukor
1 tojás
7 dkg zsír
Ahogy készítem:
A 15 dkg hámozott, felszeletelt burgonyát megfőzöm 3 és fél dl vízben. Főzés után leszűröm, a levét félreteszem. A burgonyát áttöröm fél kg liszttel, cukros tejben megfuttatott ¼ csomag élesztővel, 5 dkg porcukorral , egy tojássárgájával és a főtt burgonya levével összedagasztom. Dagasztás közben 7 dkg zsírt, csipet sót is beleteszek, és kelesztem. Fonott kalácsot készítek belőle. Újból kelesztem, tojással megkenem és megsütöm.
Jó étvágyat !

A műsor további adásai

2009. 03. 07.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 02. 28.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita
Suga Péterrel, a győri La Mareda étterem mesterszakáccsal beszélgetünk "Az étel és a bor harmóniája" című könyvéről.

2009. 02. 21.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 02. 14.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 02. 07.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

Épp ezt az adást nézed
2009. 01. 27.
kedd
16:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 01. 17.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 01. 10.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2009. 01. 03.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 12. 27.
szombat
10:34

Asztali áldás

A magyarok nemzeti itala a pálinka. Műsorunkban díjnyertes pálinkákról hallhatnak. Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 12. 20.
szombat
10:34

Asztali áldás

Karácsonyi ételekről, beiglikészítésről beszélgetünk. Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 12. 13.
szombat
10:34

Asztali áldás

A Big Ben Teaház teakülönlegességeiről beszélgetünk. Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 12. 06.
szombat
10:34

Asztali áldás

Csupa csokoládé. Szent Miklós napján minden a csokoládéról szól. Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 11. 29.
szombat
10:34

Asztali áldás

Lezárult a reneszánsz jubileumi éve a gasztronómiában is. Az Osváth Korona Étterem és Cukrászda reneszánsz kínálatáról számolunk be. Szerkesztő: Gerbei Anita

2008. 11. 22.
szombat
10:34

Asztali áldás

Szerkesztő: Gerbei Anita
Az egri Marján Cukrászdába látogatunk.