Ha máshol nem is, a pizzán már biztosan találkozott a zöld színű, csipkés szélű rukkolával, amely az elmúlt években igen divatos étel lett, a modern konyha nélkülözhetetlen eszközévé vált. Az köztudott, hogy az összes zöld salátalevél alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, és nagyon egészséges, de csak kevés tartalmaz annyi tápanyagot, mint a rukkola. Hogy miért érdemes naponta fogyasztani az olaszok egyik alapfűszerét, megtudhatják Marosi Kinga Életmód-jegyzetéből.
