2016. 11. 13. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos;
VARGA JÁNOS verbita szerzetes. Argentin emberek, argentin ízek
Argentina északi csücskében, a guarani indiánok földjén, az Iguazu vízeséstől nem messze fekszik Bernardo de Irigoyen, a 20-25 ezer lélekszámú kisváros. Hihetetlen, de igaz, hogy ennek a távoli kis településnek magyar papja van. Nemrég hazalátogatott Budapestre, és egy tea mellett mesélt megtérése és hivatása kalandos történetéről, az ottani vendégszerető emberekről, és persze a finom ételekről, például a híres argentin sültről, az Asado-ról, amit maga is el tud készíteni.

Képek (nem sorrendben): a roston sült hús, az asado; a híres argentin petrezselymes-fokhagymás zöld szósz: a chimichurri, amit az asado mellé fogyasztanak; Varga János atya

A műsor további adásai

2016. 12. 18.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

2016. 12. 11.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig Bott Frigyes felvidéki borász

2016. 12. 04.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2016. 11. 27.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea

2016. 11. 20.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

Épp ezt az adást nézed
2016. 11. 06.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig Fiath Attila a Corvinus Egyetem tanára, MW aspiráns

2016. 10. 30.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Ma Indonéziába visszük el a hallgatót e szűk félórában. Receptek, szokások érdekességek egy jávai konyhában és az asztal körül. Szerkesztő: Hegyesi Andrea.

2016. 10. 23.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

2016. 10. 16.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos; HEIDL GYÖRGY eszmetörténész

2016. 10. 09.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig Dr. Vass László, a Metropolitan Egyetem rektora

2016. 10. 02.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea

2016. 09. 25.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

2016. 09. 18.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos - A francia Pireneusok ételkülönlegességei. A bográcsban fővő népi éltel, a "garbure", desszertnek pedig a nyárson sülő kürtős sütemény - receptekkel

2016. 09. 11.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig Dr. Rohály Gábor a borértői oktatás doyenje

2016. 09. 04.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea