2017. 04. 30. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos
Magyar konyha, magyar ízek a középkorban. Vendégünk F. Romhányi Beatrix történész, régész, középkor-kutató.
Tudták, hogy egykor a francia király aztalára is kerültek magyar recept szerint készült ételek? És hogy Amerika felfedezése előtt is volt élet és íz a magyar konyhában? Nem is akármilyen!
Vendégünk a középkori történelem avatott ismerője, aki nemcsak a középkori egyházi emlékekkel, a gazdálkodással, a szerzetesi hétköznapokkal foglalkozik behatóan, hanem azt is tudja, mi mindent ettek, hogyan főztek eleink.
A műsorban elmondja egyik kedvenc, és ma is könnyen elkészíthető 16. századi receptjét, a "tarte hongroise"-t, amit egykor a francia udvarban is szívesen főztek.

A műsor további adásai

2017. 06. 04.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2017. 05. 28.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Dancs Rózsa Kanadában élő erdélyi magyar írónő

2017. 05. 21.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa Kiss Pál - Az Év Agrárembere (gépész kategória)

2017. 05. 14.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2017. 05. 07.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

Épp ezt az adást nézed
2017. 04. 23.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa Bozai Zsuzsa történész, főállású családanya

2017. 04. 16.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea

2017. 04. 09.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna

2017. 04. 02.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Molnár Zsuzsanna,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2017. 03. 26.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Vendég: Laurenczy Árpád kocsmáros szerkesztő: Tallián Hedvig, zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2017. 03. 19.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa

2017. 03. 12.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos; Franciaország íze - Goȗt de France 2017. Beszélgetés Éric Fournier-val, Franciaország budapesti nagykövetével

2017. 03. 05.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2017. 02. 26.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Tallián Hedvig,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa Mészáros Pál (Szekszárd) Az Év Bortermelője 2016

2017. 02. 19.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Hegyesi Andrea,zenei szerkesztő Keceli Zsuzsa