Mester-fogás

A régi korok szerzetesei még tudták, melyik növény mire való és milyen betegségre gyógyír egy-egy állati, urambocsá' emberi alapanyag. A századokon át megszakítás nélkül működő monostorok óriási tapasztalatot halmoztak fel a gyógyítás terén, melyet könyvekben, receptúrákban jegyeztek le. A Pannonhalmi Főapátság alapítása után nem sokkal már kórházat tartott fenn a környék betegeinek ellátására. A könyvtárban ma is több régi orvosi könyvet, receptgyűjteményt őriznek. Ezek közül talán a legfontosabb Reisch Elek szerzetes munkája 1735-ből. A könyvecske több mint ötszáz receptet tartalmaz, sok, ma már hátborzongatóan ható alapanyaggal. Mégis e receptek adtak ötletet és ihletet a főapátság mai, korszerű termékeihez. Kalauzunk Szabó Márton bencés szerzetes, az arborétum és a gyógynövénykert vezetője.