2022. 03. 19. 11:30 24 perc egyéb kulturális műsorok

Borivóknak való

Aki a sommelier kötényt metszőollóra cserélte - Gervai Jánossal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
Gervai János 2008-ban részt vett egy borkóstolóval egybekötött vasárnapi ebéden, Etyeken, majd annak hatására pár év múlva már saját bort készített. Jánost eredetileg a magyar gasztronómia világából, sommelier-ként ismerhettünk meg. Olyan neves éttermek vezető sommelier pozícióját cserélte metszőollóra, mint a Michelin-csillagos ONYX vagy a Stand. Kéthektáros etyeki birtokán egyre jobban azonosul a szőlővel, a szőlősgazda szereppel, miközben a borászat fejlesztése mellett, így több ideje jut a kisfiára, családjára is. Janit az etyeki, szinte mindig szeles Öreghegyen csíptük el pár szóra, metszés közben, és többek között arról faggattuk, miként született meg a saját borászat gondolata.

----
fotók: Gervai János
https://gervaijanos.hu/

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2022. 05. 28.
szombat
11:30

Borivóknak való

Bor, zene, boldogság... Irány a BOLDOGkisfalud Feszt! - Juga Péterrel beszélgetünk
Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 05. 14.
szombat
11:30

Borivóknak való

Miért szerencsés, ha egy könyvelő egyben borász is? - Kucsera Irénnel beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 04. 30.
szombat
11:30

Borivóknak való

René's Wine Heaven - Juhász Renével beszélgetünk
Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 04. 16.
szombat
11:30

Borivóknak való

A bor és az ünnep összetartozása, kollégáink szemével

Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 04. 02.
szombat
11:30

Borivóknak való

Tudatos borkészítés, türelem és lelkesedés - Hős-Nagy Henrikkel beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

Épp ezt az adást nézed
2022. 03. 05.
szombat
11:30

Borivóknak való

Unger Bormanufaktúra Kőszegről - dr. Kaibinger Tamással beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 02. 19.
szombat
11:30

Borivóknak való

Sommelier, boroktató, bor- és pezsgőszakértő - Káli Ildikóval beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 02. 05.
szombat
11:30

Borivóknak való

Regény egy különleges borgyűjtemény izgalmas történetéről - a könyv szerkesztőjével, Szabó Edittel valamint fordítójával, Upor Lászlóval beszélgetünk
Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 01. 22.
szombat
11:30

Borivóknak való

A végtelen lehetőségek tárháza, avagy a bor világa Perényi Zoltán szerint

Szerkesztő: Pesti Eszter

2022. 01. 08.
szombat
11:30

Borivóknak való

Aki szerint a Mátra rejtett kincs - Kerekes Tamással beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

2021. 12. 25.
szombat
11:30

Borivóknak való

Nyúlné Dr. Pühra Beáta az "Év Bortermelője 2021-ben Magyarországon"

Szerkesztő: Pesti Eszter

2021. 12. 11.
szombat
11:30

Borivóknak való

Csutorás Ferenc, egri bortermelővel beszélgetünk | 2. rész

Szerkesztő: Pesti Eszter

2021. 11. 27.
szombat
11:30

Borivóknak való

Csutorás Ferenc, egri bortermelővel beszélgetünk | 1. rész

Szerkesztő: Pesti Eszter

2021. 11. 13.
szombat
11:30

Borivóknak való

Az egri bikavér - Egy legendás bor története | Szilágyi Réka borkultúra-szakértővel, a könyv egyik szerzőjével beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter

2021. 10. 30.
szombat
11:30

Borivóknak való

Chateau Mate - Szokolai Mátéval beszélgetünk
Szerkesztő: Pesti Eszter