2023. 04. 23. 14:04 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

"A miklósfai savanyított répának nincs párja" - beszélgetés egy zalai különlegességről, aminek párját valóban nem találni, nemcsak a környékén, de világon sehol nem savanyítanak ezzel a módszerrel.
Szerkesztő: Pál Amanda
Egy lelkes és elhivatott kerekrépa rajongó Vadkertiné Tóth Mariann, aki az utolsók között ismeri a miklósfai kerekrépa savanyításának titkát. Mi is ez a zöldség, hogyan savanyítják - Zalában az Őrségben és miben különbözik más módszerektől a miklósfai technológia?

A műsor további adásai

2023. 05. 28.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Sál, fakanál, filmtekercs
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 05. 21.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

György Sándor történésszel beszélgettünk az erdélyi fejedelmi konyhákról és fejedelemasszonyokról
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 05. 14.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 05. 07.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Rauf Tamás - Gasztrokibic
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 04. 30.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Pápa a konyhában - Egy műfordító portéja
Szerkesztő: Nagy György András

Épp ezt az adást nézed
2023. 04. 16.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

A jogszabályoktól a konyhás videókig - Hibázni szabad!
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 04. 08.
szombat
14:04

Édesanyám főztje

Gasztronómiai magazinműsor

Palotás Ágnes, operett és musicalszínész, a Kenyérművész
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 04. 02.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 03. 26.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Az ortopéd cipőktől, a lovak patkójáig - avagy hogyan lesz egy mérnökből patkolókovács, aki szabad idejében kenyeret keleszt és dagaszt?
Édesanyám főztje című műsorunkban ma Nógrádra látogatunk, ahol Prencsok Bálint patkolókováccsal kenyérsütés közben beszélget Pál Amanda hivatásról, lovakról, szarvas körmölésről, és a saját cipó varázsáról.
Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 03. 19.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Csiklandozó ízek avagy receptek blogra - aki mesél: Tripsánszki Éva
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 03. 12.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 03. 05.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Korcsolyától a kocsonyáig - Csík, főzés, recepthagyományok
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 02. 26.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Hal-e a nyúl? Avagy hogyan böjtöltek a Középkorban
F. Romhányi Beatrix régész, történész, egyetemi tanár a vendégünk
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2023. 02. 19.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Hagyományok egyéni fűszerezéssel - egy bútorfestő a konyhában
Szerkesztő: Nagy György András

2023. 02. 12.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Zhu and Co - otthoni ízek Kínából - töltött batyuk a budapesti Nagymező utcából
Szerkesztő: Pál Amanda