2024. 01. 21. 14:04 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Amikor a bor határozza meg az ételeket
Szerkesztő: Nagy György András
Miskolcon született és nőtt fel. Itt lett hivatásos szakács is. Séfként máig emlékszik élete első Wellington-bélszínére. A recepteket a fejében tárolaj, azt mondja olyan az agya, mit egy könyvtár, s mindig tudja melyik polchoz kell e létrát tolni. Szerinte csak az képes megmaradni a szakmában, aki szerei is azt, amit csinál. 2020 óta ő felel a tarcali gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló ételeiért. Üdvözlöm Önöket: én Nagy György András vagyok, beszélgetőpartnerem pedig Latorcai Csaba.

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2024. 02. 25.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szeleczky - Takács Viktória és a Fabric Csokoládé Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 02. 18.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szeretetet a kondérba! Szerkesztő: Nagy György András

2024. 02. 11.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Tábori Piroska: 2000 recept, diétás ételek, olcsó és gyorsan készülő ételek weekend főzés, nyers ételek című szakácskönyvéről beszélgettünk Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 02. 04.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Borrá érett a gyermekkori álom - avagy amit a balatoni szellő súgott Szerkesztő: Nagy György András

2024. 01. 28.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés Barta Péterrel, a "Figi és Lipike" kávéház egyik megálmodójával Szerkesztő: Pál Amanda

Épp ezt az adást nézed
2024. 01. 14.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 01. 07.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Párosan szép a gasztro-identitás Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 31.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 24.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Miért éppen Svájc !? - egy magyar konyhafőnök szemével Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 17.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés egy három gyerekes édesanyával a karácsonyi készülődésről, hagyományokról Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 10.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 03.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Erdélyi Nóra csokoládémesterrel beszélgettünk, Bonbonier Chocolate manufaktúra. Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 11. 26.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Akkor is feketebors, ha palacsinta?! - Aki a finomat szereti... Szerkesztő: Nagy György András

2023. 11. 19.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Huczka Balázs kézműves sütödéje Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 11. 12.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András