2024. 02. 11. 14:04 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Tábori Piroska: 2000 recept, diétás ételek, olcsó és gyorsan készülő ételek weekend főzés, nyers ételek című szakácskönyvéről beszélgettünk
Szerkesztő: Pál Amanda
Milyen volt az étkezési kultúra a 40-es évek Magyarországán? Ki volt Tábori Piroska, akinek a kor egyik modern szakácskönyvét köszönhetjük? Mit tanulhatunk egy több mint 80 éves receptgyűjteményből? György Sándor történésszel, a Nemzeti Emlékezet Bizottsága Hivatalának kutatójával beszélgettünk.

A műsor további adásai

2024. 03. 17.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Sajt, Svájc, Mónosbél - az a fontos, ami összeköt Szerkesztő: Nagy György András

2024. 03. 10.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Ji Yicheng és Lopattó Mariaval.beszélgetünk a Nagymező utcai Zhu & Co étteremről Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 03. 03.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Cukrász-szobrász: a karikatúrafigurák aranyérmese Szerkesztő: Nagy György András

2024. 02. 25.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szeleczky - Takács Viktória és a Fabric Csokoládé Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 02. 18.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szeretetet a kondérba! Szerkesztő: Nagy György András

Épp ezt az adást nézed
2024. 02. 04.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Borrá érett a gyermekkori álom - avagy amit a balatoni szellő súgott Szerkesztő: Nagy György András

2024. 01. 28.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés Barta Péterrel, a "Figi és Lipike" kávéház egyik megálmodójával Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 01. 21.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Amikor a bor határozza meg az ételeket Szerkesztő: Nagy György András

2024. 01. 14.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 01. 07.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Párosan szép a gasztro-identitás Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 31.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 24.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Miért éppen Svájc !? - egy magyar konyhafőnök szemével Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 17.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés egy három gyerekes édesanyával a karácsonyi készülődésről, hagyományokról Szerkesztő: Pál Amanda

2023. 12. 10.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2023. 12. 03.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Erdélyi Nóra csokoládémesterrel beszélgettünk, Bonbonier Chocolate manufaktúra. Szerkesztő: Pál Amanda