Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Az italt 1790-ben alkotta meg II. József császár udvari orvosa, a Zwack család egyik őse. A történet szerint dr. Zwack, a köztudottan folyamatosan gyomorbántalmakkal küzdő uralkodót egyik nap egy saját készítésű, különleges gyógynövényekből készült itallal kínálta, aki nem győzte magasztalni a csodálatos készítményt, és az első korty után így kiáltott fel: „Das ist ein Unicum!”. Ezzel nevet is adott az italnak, és az elindult világhódító útjára. Az Unicum számos országban jól ismert és kedvelt ital, különösen népszerű Olaszországban, Németországban, Ausztriában, és a Kárpát-medence magyar lakta területein. A család és a gyár története kalandos. A szocialista évtizedekben egyszerre létezett az itthon gyártott, de hamis és a külföldön, ám az eredeti receptúra alapján készülő Unicum.