2024. 06. 16. 14:04 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Beszélgetés György Sándor történésszel
Szerkesztő: Pál Amanda
„Ebből tsinálhatsz osztán, a’mit akarsz" vagy "ezt abba teheted, a’mibe akarod” - ehhez hasonló, elég megengedő utasításokkal látja el egy 1801-ből származó szakácskönyv az olvasóját. Hogyan tudtak így annak idején ezekből a receptekből sütni, főzni? Hogyan és minek hatására változott a magyar gasztronómia az elmúlt 200 évben?

A műsor további adásai

2024. 07. 21.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

A Balaton vize és a borok tüze Szerkesztő: Nagy György András

2024. 07. 14.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Erdélyi fejedelemasszonyok konyhája Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 07. 07.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szövényi Áron - Anonym Pince, Etyek Szerkesztő: Pesti Eszter

2024. 06. 30.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Beszélgetés az eszteregnyei Lakatos Teri nénivel zalai ételekről Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 06. 23.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Egész évben "kóstolni a Balatont" Szerkesztő: Nagy György András

Épp ezt az adást nézed
2024. 06. 09.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

A pék, aki nem celeb - A kék sapka, kemény munka és az alkotás szabadsága Szerkesztő: Nagy György András

2024. 06. 02.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Kakasbonbon Csokoládé Manufaktúra-üzlet Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 05. 26.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Nagy György András

2024. 05. 19.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 05. 12.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Aki már formálja a konyhafőnökök "krémjét" Szerkesztő: Nagy György András

2024. 05. 05.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Máténé Mária a zalai Sormásról mesél a régi szokásokról és ételekről Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 04. 28.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

A nyitott kuckó: a tanulható életöröm Szerkesztő: Nagy György András

2024. 04. 21.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Lady Lavender Csokoládé Manufaktúra - Sára-Gulyás Gyöngyvérrel beszélgettünk Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 04. 14.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Szakmáját a szeretet mozgatja... Szerkesztő: Nagy György András

2024. 04. 07.
vasárnap
14:04

Édesanyám főztje

Bukovicsné Kati néni mesél a régi és jelenlegi zalai receptekről Szerkesztő: Pál Amanda