2024. 11. 10. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Asztali áldás

Szerkesztő: Nagy György András
Minimum 25 éves és feddhetetlen szakmai múlt, valamint példamutató életúttal ezenkívül magyar vendéglátás történelmi hagyományainak ápolása, ugyanakkor elkötelezettség a megújulásra, illetve a fiatalok szakmai fejlődésének támogatása - ezek Gundel Károly-díj alapkövetelményei. Évente legfeljebb hárman kaphatják meg az elismerést. Idén ketten vehették kézhez az emlékplakettet. Egyikükről olyan mondatokat sorol a laudáció, mint például, hogy „Dolgozott nagy szállodalánc konyháján, vezetett főzőiskolát, üzemeltetett partiszervíz céget.” Vagy: „megszerzett szakmai tapasztalatát szívesen adja tovább, szeret oktatni.” Aztán: „a világbajnokságon 4. helyet szerzett.” Nagy György András beszélgetőtársa: Bicsár Attila.

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2024. 12. 15.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Beszélgetés György Zsomborral, a Magyar Hang főszerkesztőjével Pörc című könyvéről Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 12. 08.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

FOOD & WINE - az inni- és ennivaló párban járnak Szerkesztő: Nagy György András

2024. 12. 01.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 11. 24.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Method Etyek - beszélgetés Susán Bertrammal Szerkesztő: Pesti Eszter

2024. 11. 17.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Pál Amanda

Épp ezt az adást nézed
2024. 11. 03.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Novák Ádám cukrásszal, az idei Magyarország Cukormentes tortája győztes, a Zöld málna egyik alkotójával beszélgettünk Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 10. 27.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Cellar Garden - az egykori Borkatakomba újjászületése Szerkesztő: Pesti Eszter

2024. 10. 20.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 10. 13.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Sikeresen sikértelenül - A "gluténmentes séf" Szerkesztő: Nagy György András

2024. 10. 06.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Beszélgetés a budai Makk VII vendéglő étteremvezetőjével, Bottyán Dáviddal Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 09. 29.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Katona Borház Balatonboglártól Budafokig - Katona Zsófiával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

2024. 09. 22.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 09. 15.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Nagy György András

2024. 09. 08.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Dolcissima - Fahmi Szuzan, üzletvezető, tulajdonos Szerkesztő: Pál Amanda

2024. 09. 01.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szüreti jelentés a pázmándi szőlőhegyről, az Aprókertektől Szerkesztő: Pesti Eszter