2025. 09. 28. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Asztali áldás

A szüret alakulása a Velencei-tó környékén; változások az ApróKertek háza táján

Szerkesztő: Pesti Eszter
Schubert Ádám szerint minden évjárat tartogat nehézségeket. A tavalyi szárazság után az idei év sem volt éppen ideális, és bár kiegyenlítettebb az évjárat, vajon hogyan alakul a szüret egy bioszemlélettel gazdálkodó, kis borászat életében? Milyen a borok alapanyagának minősége a vízhiány függvényében? Hogyan alkalmazkodik a szőlőnövény a klímaváltozás kihívásaihoz? Többek között ezekről, illetve az ApróKertek borászatot érintő változásokról és fejlődésről beszélgetünk Schubert Ádámmal, a borászat egyik borosgazdájával.

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2025. 11. 02.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Fetekert Budán Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 10. 26.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Heimann Ágnes - Heimann Családi Birtok 1.rész Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 10. 19.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Beszélgetés Kovács Alfréd cukrásszal, Az ország cukormentes tortája 2025 győztesével Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 10. 12.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Éttermet mindenkinek Szerkesztő: Nagy György András

2025. 10. 05.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

A kézműves méz és mézeskalács örökség Szerkesztő: Pál Amanda

Épp ezt az adást nézed
2025. 09. 21.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Hogyan főzött az erdőben nyáron a 148-as számú cserkészcsapat? Elmondja Radics Máté és a táborozók Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 09. 14.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Süti, Balaton, sokszínűség és hit Szerkesztő: Nagy György András

2025. 09. 07.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 08. 31.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Boroslány - Borostyán-Kovács Tamarával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 08. 24.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Miket ehetett Szent István? Vendégünk F. Romhányi Beatrix régész, történész, középkorkutató Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2025. 08. 17.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Cigánypecsenye mangalicából...- Hagyomány kis csavarral Szerkesztő: Nagy György András

2025. 08. 10.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Csárdafesztivál augusztus 16-tól a Vörösmarty téren - beszélgetés Kovács Lázár séffel, házigazdával Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 08. 03.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Kézdy Dániel borszakértővel, borgyűjtővel beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 07. 27.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Ha nyár, akkor fagylalt. Erdős Norbert és felesége, Csépányi Nóra 2012-ben nyitotta meg cukrászdáját Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 07. 20.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szereti Ön a hirtelen sütött borjúszívet? Szerkesztő: Nagy György András