Amikor a bor határozza meg az ételeket
Szerkesztő: Nagy György András
Miskolcon született és nőtt fel. Itt lett hivatásos szakács is. Séfként máig emlékszik élete első Wellington-bélszínére. A recepteket a fejében tárolaj, azt mondja olyan az agya, mit egy könyvtár, s mindig tudja melyik polchoz kell e létrát tolni. Szerinte csak az képes megmaradni a szakmában, aki szerei is azt, amit csinál. 2020 óta ő felel a tarcali gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló ételeiért. Üdvözlöm Önöket: én Nagy György András vagyok, beszélgetőpartnerem pedig Latorcai Csaba.
közéleti elemző műsor
Előtérben a háttér.
Szerkesztő: Pécsi Krisztina
Minden év január harmadik hetében tartják világszerte a keresztény egyházak közös imahetét. Veres András megyéspüspököt, a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia elnökét hallják.
Az idén is találkozhatnak a fiatalok az Ökumenikus Imahéten, az Ökumenikus Ifjúsági Iroda szervezésében. Czopf Ágnes főszervezővel beszélgetünk.
A Katolikus Karitász híreiről Écsy Gábor országos elnök számol be.
Az Ifjúságkutató Intézet első ízben adta ki a 2023-as évről szóló, az ifjúságügy legfontosabb trendjeit és eseményeit összegző jelentését. A sajtótájékoztató előtt beszélgettünk Székely Levente igazgatóval.
A tajvani választásról és a németországi, illetve a romániai gazdatüntetésről Huber Szebasztián és Lesti Árpád politikai elemzők fejtik ki véleményüket.
A lengyel belpolitikai helyzetről Dobrowiecki Pétert, a Magyar-német Intézet kutatásvezetőjét kérdezzük.
A magyar hadsereg Don kanyari tragédiájára emlékezünk Marossy Endre hadtörténésszel.
Három ember történetéből idézünk.
Újfalusi Antal, Vékás Lajos és Jásdi István.
Szerkesztő: Sályi András
Rég elmúlt szilveszter, tovatűnt az óév búcsúztató, lassan az új év januárjának a végén járunk, már a nappalok is hosszabbak. Ki nézne ilyenkor egy kicsit visszafelé? Kicsoda? Hát én. Sályi András.
És ugyanerre bíztatom Önöket is kedves hallgatók. Jöjjenek velem – persze ez kicsit képzavar - hallgassanak bele néhány 2023-as beszélgetésbe a Kvaterka műsorából.
A választás nem véletlenszerű. És egy-egy adott műsorból is mindig csak egy – igaz nem is olyan rövid – részlet szerepel.
Biztos tudják: a rádióműsorban az egyik legizgalmasabb dolog az emberi történet. Telve szomorúsággal, halállal, és örömmel, újjászületéssel.
Három ember történetéből idézünk most.
Újfalusi Antal, Vékás Lajos és Jásdi István.
Az illatosítók, és illatgyertyák használatának mérséklését javasolják a szakértők. Dr. Pándics Tamást, a Semmelweis Egyetem Közegészségtudományi Tanszékének vezetőjét kérdeztük.
Szerkesztő: Balázs Zsanett
Biztos mindenkit jó érzéssel tölt el egy kis ünnepi fenyőillat, vagy egy nyugtató vaníliaillat, amely segít megpihenni egy mozgalmas nap után télen. De nemcsak a mesterséges, a természetes illatosítók, (illat)gyertyák használatának is mérséklését javasolja a Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője. Amellett, hogy potenciálisan egészségkárosítók, az illatosítókból felszabaduló anyagok és égéstermékek felesleges terhet rónak az egyébként is sokszor túlterhelt szervezetünkre.
-Milyen fajtái, tünetei és terápiás lehetőségei vannak a legismertebb evészavaroknak?
-Mi a pajzsmirigy feladata, alul vagy túlműködése hogyan befolyásolja szervezetünk állapotát?
-Miért nehéz diagnosztizálni és miért lehet veszélyes a nem mérhető vérnyomás?
Az illatosítók, és illatgyertyák használatának mérséklését javasolják a szakértők. Dr. Pándics Tamást, a Semmelweis Egyetem Közegészségtudományi Tanszékének vezetőjét kérdeztük.
Szerkesztő: Balázs Zsanett
Biztos mindenkit jó érzéssel tölt el egy kis ünnepi fenyőillat, vagy egy nyugtató vaníliaillat, amely segít megpihenni egy mozgalmas nap után télen. De nemcsak a mesterséges, a természetes illatosítók, (illat)gyertyák használatának is mérséklését javasolja a Semmelweis Egyetem közegészségtudományi szakértője. Amellett, hogy potenciálisan egészségkárosítók, az illatosítókból felszabaduló anyagok és égéstermékek felesleges terhet rónak az egyébként is sokszor túlterhelt szervezetünkre.
mesés irodalom
1.) Lázár Ervin: Mesék a Négyszögletű Kerek Erdő történeteiből
Mesélő: Nagypál Gábor
Mikkamakka: Sodró Eliza
Szövegkönyv: Lázár Ervin
Dramaturg: Harangozó Eszter
Zeneszerző: Kákonyi Árpád
Hangmérnök: Liszkai Károly és Gera Csilla
Zenei szerkesztő: Bögös Henrietta
Rendező: Kaszás Gergő (20/15.)
Továbbbi szereplők:
Vacskamati: Pokorny Lia
Bruckner Szigfrid: Gálffi László
Ló Szerafin: Znamenák István
Aromo: Patkós Márton
Szörnyeteg Lajos: Mészáros Máté
Nagy Zoárd: Tóth József
Dömdödöm: Kaszás Gergő
Kisfejű Nagyfejű Zordonbordon: Csuja Imre
Tölgy: Borbiczki Ferenc
____________________________________
2.) Fésűs Éva: Neszepisze szánkózni megy
Felolvassa: Tóth Auguszta
Hangmérnök: Horváth János
Zenei szerkesztő: Dévény Mária
Rendező: Varga Andrea
Szerkesztő: Varga Andrea
közéleti beszélgetések
Az elmúlt év digitális kihívásai.
Szerkesztő: Pécsi Krisztina
Az elmúlt év digitális kihívásairól és a megoldásokról Baracsi Katalin internet-és családjogásszal beszélgetünk. .Szó lesz többek között az internetes csalásokról, az online bántalmazásokról, a mesterséges intelligenciáról.
közéleti beszélgetések
Nemzeti kultúránk őrzése a magyar népmesékben, a hagyományos mesemondásban. Dala Sára néprajzkutatóval, a Hagyományok Háza szakmai munkatársával beszélgetünk.
Szerkesztő: Sallai Éva
A Magyar Kultúra Napját 1989 óta január 22-én ünnepeljük. Nemzeti kultúránkhoz, műveltségünkhöz a szóbeliségben élő hagyományaink, a magyar népmesék is hozzátartoznak.
Dala Sára néprajzkutatóval, a Hagyományok Háza Közművelődési és tudományos szakcsoportjának szakmai munkatársával, a néphagyomány, az élőszavas mesemondás őrzésének és továbbadásának a jelentőségéről, a népmesék erkölcsi tanításáról, a Hagyományok Háza értékmentő tevékenységéről beszélgetünk.
(fotó: https://hagyomanyokhaza.hu)
kulturális paletta
Lajta Béla 150 - a városegyesítés évében született fővárosi építészről látható kiállítás a Kiscelli Múzeumban;
Utak és elágazások - 60 kortárs képzőművész alkotásai a Budapest V. kerületében található K Galériában;
Kurázsi mama és gyermekei - Bertolt Brecht háborúellenes drámája a Nemzeti Színházban
Lajta Béla a 20. század elejére világvárosi képet öltő Budapest építésze volt. Munkássága hidat képezett a századvég lechneri szecessziójától az első világháború utáni art decóhoz és modernizmushoz. A Kiscelli Múzeum évfordulós kiállításán több mint 200 műtárgy, valamint képanimációk és videók segítségével kaphatunk bepillantást a Lajta-életműbe, melynek kapcsán néhány fontos fővárosi épületének keletkezését és átalakulásait is nyomon követhetik a látogatók egészen április 28-ig. Csáki Tamást, a tárlat kurátorát Szentimrei Kristóf kérte mikrofon elé.
Utak és elágazások címmel nyílt meg kortárs képzőművészeti kiállítás tavaly novemberben a budapesti K Galériában 60 művész részvételével. A kiállítás középpontjában a jelenkor, a kortárs lét problematikái, gondolatai állnak, melynek tematizálását Szabó Noémi művészettörténész, a tárlat kurátora végezte. Az alkotók a K Galéria által életre hívott Art Register tagjai. Erről, valamint a kiállítás címéről is kérdezte Szabó Noémit Tóth Zsófia. A tárlat január 31-ig látogatható Budapesten, a K Galériában, az V. kerület Magyar utca 44. szám alatt.
A ma emberéhez szólóan vitte színre Bertolt Brecht Kurázsi mama és gyermekei című előadását Theodórosz Terzopulosz a Nemzeti Színházban. A január 12-én bemutatott előadásban korunk embertelenné vált világára, az emberiség mindenkori háborúira, az emberi természet önpusztító hajlamára hívja fel a figyelmet a görög rendező Brecht ikonikussá vált művén keresztül, amelyben a címszerepet a Jászai Mari-díjas Szűcs Nelli alakítja. Az elkövetkező percekben ő beszél szerepéről és a darab húsbavágó aktualitásáról, Ungvári Judit pedig először arról kérdezte, hogyan találkozott Terzopulosszal. A következő előadásokra január 28-án majd február 8-án kerül sor.
Generációk és a természetjárás
Szerkesztő: Szentimrei Kristóf
Három vendég, három különböző korosztályból. A világháborús éveket is megélő Veteránoktól a lázadó x-eseken át a legfiatalabbakat képviselő alfa generációig számos korcsoportot foglal egybe mai társadalmunk, a különböző generációk véleményét pedig olyan témákban igyekszünk összevetni, amelyek bármely korosztály számára érdekesek lehetnek.
Mai témánk: generációk és a természetjárás, amely során három hölgyvendégemmel többek között arról beszélgetünk, ki milyen módon járja a természetet, menyire tervezik meg saját útjaikat, a beszélgetés második felében pedig olyan mélyebb témákra is kitérünk, mint a természetvédelem, valamint a spiritualitás és a természet kapcsolata.
Beszélgetőtársaim:
- A Baby Boomerek korosztályát Tóth Eleonóra képviseli;
- az X-generáció nevében kollégám, Pozsgai Nóra szólal meg;
- a Z-generációtól pedig Szanyó Veronikát hallhatják.
A szeretetet lehet csodálni, lehet gúnyolni, lehet kétségbe vonni. Csak egyet nem lehet: nélkülözni. Létezik-e még az önzetlen szeretet?
Vendégünk Dr.Gőgh Edit neurológus, pszichiáter főorvos.
Szerkesztő: Kékesi Enikő
mesés irodalom
1.) Lázár Ervin: Mesék a Négyszögletű Kerek Erdő történeteiből
Mesélő: Nagypál Gábor
Mikkamakka: Sodró Eliza
Szövegkönyv: Lázár Ervin
Dramaturg: Harangozó Eszter
Zeneszerző: Kákonyi Árpád
Hangmérnök: Liszkai Károly és Gera Csilla
Zenei szerkesztő: Bögös Henrietta
Rendező: Kaszás Gergő (20/15.)
Továbbbi szereplők:
Vacskamati: Pokorny Lia
Bruckner Szigfrid: Gálffi László
Ló Szerafin: Znamenák István
Aromo: Patkós Márton
Szörnyeteg Lajos: Mészáros Máté
Nagy Zoárd: Tóth József
Dömdödöm: Kaszás Gergő
Kisfejű Nagyfejű Zordonbordon: Csuja Imre
Tölgy: Borbiczki Ferenc
____________________________________
2.) Fésűs Éva: Neszepisze szánkózni megy
Felolvassa: Tóth Auguszta
Hangmérnök: Horváth János
Zenei szerkesztő: Dévény Mária
Rendező: Varga Andrea
Szerkesztő: Varga Andrea