2009. 07. 04. 10:34 szolgáltató és életviteli műsorok
Asztali áldás
Szerkesztő: Gerbei Anita
Cseresznyés pite
Hozzávalók:
8 tojás
16 dkg kristálycukor
15 dkg zsemlemorzsa
2 dkg vaj
40 dkg cseresznye
Fél csomag van. cukor
Porcukor a hintéshez
Ahogy készítem:
A cseresznyét kimagozom, ha nem elég édes, két evőkanál porcukorral meghintem, fél óráig állni hagyom, majd óvatosan kinyomkodom a levét. 8 tojás sárgáját 8 evőkanál, kb. 16 dkg cukorral habosra keverem. Hozzáadom a 8 tojás felvert habját és 8 evőkanál, kb. 15 dkg zsemlemorzsát.
Az egészet lazán összekeverem, és kivajazott tepsibe töltöm. Tetején egyenletesen elosztom a cseresznyét, és közepes hőfokon, 160-180 fokon megsütöm. Még melegen megszórom vaníliás porcukorral.
Jó étvágyat!
