Petrits Szilveszter szekszárdi népművész, mézeskalácskészítő mester családi múzeumában jártunk. Az egykori bencés diák családja hat generáció óta örökíti a mesterséget apáról fiúra.
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos
SZALONCUKOR
Házi szaloncukor, ahogyan nagyanyáink készítették: fondan és vajkaramella; és egy különleges szőlőben főtt birslekvár -- Pilisvörösvári sváb hagyományok
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Hegyesi Andrea
Zenei szerkesztő:Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
„Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Hegyesi Andrea
Zenei szerkesztő:Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér
Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
ROZSKENYÉR
Október 16. a Kenyér Világnapja. A rozskenyér elismert szakértőjével: Ludwig Klára pékmesterrel beszélgetünk
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
JAPÁN
Japánok talpig matyóban.
Mi lehet az a Sabu-sabu, eszik-e vagy isszák? És miért van aranyárban? A szakén túl is van élet, vagyis ital. Szusi készítés egyszerűen.
Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa