2019. 07. 28. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér
Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
A vasárnapi ebédnek van néhány emblematikus fogása: húsleves, rántott hús, pörkölt és társai. A közös bennük, hogy valamilyen húsféklét dolgoz fel hozzá a háziasszony. De mi a helyzet ma a húsfogyasztás világában?

Erről is beszélgetünk következő vendégünkkel, aki vendéglátósként és házi szakácsként is a régi jó ízekre esküszik: Pataky Tiborral a hús gasztronómiai szerepéről gondolkodunk.

(kép forrása: meatology.hu)

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2019. 09. 01.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila Pelle Csillával, az Édeni Édességek Boltja vezetőjével beszélgetünk.

2019. 08. 25.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 08. 18.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Húzott étes és cigányos húsos káposzta

2019. 08. 11.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 08. 04.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra, zenei szerkesztő Csiba Lajos KEMECSI LAJOS, a Néprajzi Múzeum főigazgatója.Tatai feketeváza, harmatfű-csikó bélbe töltött hasi háj, szamárszalámi, és még sok pikáns gasztronómiai különlegesség az etnográfia világából.

Épp ezt az adást nézed
2019. 07. 21.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra A francia követ séfje Mindent tud a francia gasztronómiáról, a francia konyha sztárjaitól tanult -- viszont kedvence a gulyásleves

2019. 07. 14.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 07. 07.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2019. 06. 30.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 06. 23.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Ebéd a pápuáknál, háromszáz éves nagypapa az asztalfőn, kukoricafőzés a gejzírben és fűszeres krokodil magyar módra. Vendégünk: Juhász Árpád geológus

2019. 06. 16.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 06. 09.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2019. 06. 02.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 05. 26.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Berg Judit írónál jártunk

2019. 05. 19.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa