2025. 06. 29. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Asztali áldás

A tíz hektáron biogazdálkodó hajdúböszörményi kertészmérnök Földi házaspárral beszélgetünk
Szerkesztő: Zsoldos Szilvia
Az Ökológiai Gazdálkodók Szervezeteinek Világszövetsége szerint a biogazdálkodást négy alapelv jellemzi: a környezet megóvása, a méltányosság, a gondosság és az egészség alapelve. Az ökológiai mezőgazdaság előtérbe helyezi a növények, az állatok és a talaj természetes egyensúlyát, célul tűzi ki a mezőgazdaság és a környezet minőségének javítását, tartózkodik a szintetikus trágyák és növényvédő szerek használatától. Helyettük a terméshozam és az ellenálló-képesség növelése érdekében a természet folyamatait engedi érvényesülni.
Ezen alapelvek mentén gazdálkodik a kertészmérnök Földi házaspár, Gyula és Ágnes Hajdúböszörményben, szombatonként pedig maguk árulják szeretettel és gondoskodással nevelt zöldségeiket Budapesten, a XII. kerületben lévő biopiacon.

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2025. 08. 03.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Kézdy Dániel borszakértővel, borgyűjtővel beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 07. 27.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Ha nyár, akkor fagylalt. Erdős Norbert és felesége, Csépányi Nóra 2012-ben nyitotta meg cukrászdáját Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 07. 20.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Szereti Ön a hirtelen sütött borjúszívet? Szerkesztő: Nagy György András

2025. 07. 13.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Gyógyító kenyerek - mindenmentes pékség Budán Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 07. 06.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Palkó Borok, Abaújszántó - Palkó Gabriellával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

Épp ezt az adást nézed
2025. 06. 22.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Egy kibic az ételek világban - aki nem is az Szerkesztő: Nagy György András

2025. 06. 15.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Pörc - beszélgetés György Zsomborral Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 06. 08.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Csetvei Pince, Mór - Csetvei Krisztinával beszélgetünk Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 06. 01.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Auguszt-Arató Augusztával, a cukrászdinasztia ötödik generációjának képviselőjével beszélgetünk Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 05. 25.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Aki versekkel is főz Szerkesztő: Nagy György András

2025. 05. 11.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

A zöld veltelini arcai - beszélgetés Varga Tamás, soproni és Ludányi Gábor, mátrai borásszal Szerkesztő: Pesti Eszter

2025. 05. 04.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Hogyan kell koreai módra főzni? Beleznay Katalinnal ezt járjuk körül. Szerkesztő: Zsoldos Szilvia

2025. 04. 27.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Aki rákapott a gasztronómia ízére - avagy a jó pacal titka Szerkesztő: Nagy György András

2025. 04. 20.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

FetKkert Kávézó és reggeliző Szerkesztő: Pál Amanda

2025. 04. 13.
vasárnap
11:30

Asztali áldás

Badacsony New Yorkban Szerkesztő: Pesti Eszter