Ahogy készítem:
A tetejét:
Felolvasztom a 15 dkg vajat, apránként hozzákeverek 20 dkg kristálycukrot és egy zacskó vaníliás cukrot. Hozzákeverek 2 evőkanál tejet és 20 dkg kókuszreszeléket. Hagyom kihűlni. Lehet beletenni egy tojást is, ha már hideg, de nem feltétlenül szükséges.
Ahogy készítem a tésztáját:
Összeszitálok 30 dkg lisztet egy zacskó sütőporral. Hozzáadok 15 dkg tehéntúrót, amelyet előtte finomra összenyomtam, 6 evőkanál tejet, 6 evőkanál étolajat, 8 dkg cukrot, 1 zacskó vaníliáscukrot, csipet sót. Ezt a masszát összegyúrom, és kb. fél centisre kinyújtom. Kikent tepsibe teszem. Előmelegített sütőben, 170-200 fokon villanysütőben kb. 20 percig sütöm.
Jó étvágyat!
