2010. 05. 15. 10:34 24 perc szolgáltató és életviteli műsorok
Asztali áldás
Szerkesztő: Gerbei Anita
A kávéfőzés történetéről beszélgetünk, valamint elmondjuk a balatonfüredi Jókai Napok díszeebédének menüsorát.
Sport szelet
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25 dkg vaj
20 dkg cukor
2 dl tej
4 evőkanál kakaópor
rum vagy rumaroma
Ahogy készítem:
A darált kekszet a kakaóporral összekeverem.
Ezután egy edényben a vajat, a cukorral és a tejjel összemelegítem annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon.
Ezt ráöntöm a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadom a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverem a masszát és egy tepsibe vagy jénaiba nyomkodom.
Amíg a csokimáz elkészül, beteszem a hűtőbe. Gőz felett 1,5 tábla tortabevonót 2 ek. olajjal felolvasztok, rákenem, és lehűtöm.
Tálaláskor forró vízbe mártott késsel szeletelem.
Jó étvágyat!
