A szezámmagot napjainkban világszerte használják, de a leggyakrabban a közel-keleti és az ázsiai konyhában fordul elő. Míg Európában elsősorban kenyerek, péksütemények, sós rágcsálnivalók, saláták tetejére szórva használják fel, addig az ázsiai konyhában az ételeket is szezámmal ízesítik. Tudta, hogy egy félpohárnyi szezámmag 3x annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej? A kalcium mellett számos ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz még, s hogy pontosan melyek ezek, megtudhatják Marosi Kinga Életmód-jegyzetéből.
