2019. 03. 10. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér
Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Tudják Önök, hogy mit mér a Scoville-skála? Nem zenei vagy geológiai jelenségeket még csak nem is fizikai energiákat, hanem a paprika félék erősségét. A csípősség mértékegységén pedig a több milliót számláló érték sem kivételes. S lehet, hogy ilyenkor egyesek zenei skálákban törnek ki, vagy úgy érzik, megrendül a föld talpuk alatt, sőt akár energia hatására térdre kényszerülnek.

Mégis egyre népszerűbb a mindenféle paprika, csili és csípős szósz az ínyencek közt. Mai vendégünk pedig éppen ilyesféle témában mozog és birkózik meg a kapszaicin különleges erejével. Füstös László, csilitermesztő és csiliszósz készítővel együtt óvatos kóstolásra hívjuk Önöket.

(kép forrása: eattheworld.blog.hu)

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2019. 04. 14.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Cserna-Szabó András íróval gasztrotörténetről, gasztrokultúráról beszélgetünk.

2019. 04. 07.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 03. 31.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Tóth Péter, a leányfalui Szent Gellért Lelkigyakorlatos Ház élelmezésvezetője

2019. 03. 24.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 03. 17.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Életmódváltásról, tíz Dubaiban töltött évről, hagyományos magyar és dél-afrikai konyháról és az egészséges táplálkozásról beszélgetünk Conolly-Balázs Andrea egészség coach-csal.

Épp ezt az adást nézed
2019. 03. 03.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Sárga kóla, piros kukorica, nyársra szúrt szív. Színek és ízek kavalkádja: perui konyha

2019. 02. 24.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 02. 17.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Kovács Krisztával, a szentendrei Ínyencház főzőiskola vezetőjével beszélgetünk.

2019. 02. 10.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 02. 03.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Sváb tésztás bab, a nagyi szuper linzere és Polcz Alaine házi sajtja. Vendégünk Herbert Dóra újságíró

2019. 01. 27.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 01. 20.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra MIKÓ ISTVÁN színművész - Borral festett portré, tajtékpipa, "Mikó kedvence"

2019. 01. 13.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 01. 06.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Ortodox karácsony -- orosz liturgia, orosz ételek Kádár Ivánnal, a budapesti Radonyezsi Szent Szergij orosz ortodox egyházközség parókusával beszélgetünk

2018. 12. 30.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa