2022. 04. 24. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Nagyböjt és húsvét a középkorban
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
Mit ettek és mit nem ettek nagyböjtben és Húsvétkor a középkorban? Hal volt-e a kacsa és a nyúl? Mire tartották a disznót? Mit kaptunk a skandinávoktól a böjtre és milyen húsvéti ajándékot vártak a falusiaktól a pannaonhalmi bencések? F. Romhányi Beatrix régész, középkorkutató történész, egyetemi tanár a vendégünk.

A képen ifj. Pieter Brueghel Tojástánc c. festménye látható (1620 k.)

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2022. 05. 29.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Házisáfrány, avagy a kovászt is etetni kell Szerkesztő: Nagy György András

2022. 05. 22.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Anyósdühe, Majomcsapda, Endorfin, a sárkány vére - Vigyázat! Nem babacsemege... A Csipi Chili Nagyatádról Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2022. 05. 15.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Mit főz, aki Így főz...?! Szerkesztő: Nagy György András

2022. 05. 08.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Dolcissima - Fahmi Szuzan, üzletvezető, tulajdonos Szerkesztő: Pál Amanda

2022. 05. 01.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Főzőversenyek zsűriző lovagja Szerkesztő: Nagy György András

Épp ezt az adást nézed
2022. 04. 17.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Bárány, Húsvét, gasztronómia Szerkesztő: Nagy György András

2022. 04. 10.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Horváthné Tóth Györgyi, és a miklósfai répaételek Szerkesztő: Pál Amanda

2022. 04. 03.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Amikor az étel életmód Szerkesztő: Nagy György András

2022. 03. 27.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Rubold Ödön és a tolnai ízek Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2022. 03. 20.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Gasztronómia és koreográfia borral kísérve Szerkesztő: Nagy György András

2022. 03. 13.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

"A miklósfai savanyított répának nincs párja" - beszélgetés egy zalai különlegességről, aminek párját valóban nem találni, nemcsak a környékén, de világon sehol nem savanyítanak ezzel a módszerrel. Szerkesztő: Pál Amanda

2022. 03. 06.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Gondoskodom, tehát vagyok - avagy konyhai örömök a szeretteinkért Szerkesztő: Nagy György András

2022. 02. 27.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

A sokszínű Mohács ízei Havasi István és a Busóudvar Étterem Szerkesztő: Pozsgai Nóra

2022. 02. 20.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Hétköznap sietős, szombaton kóser Szerkesztő: Nagy György András

2022. 02. 13.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Édes Élet vegán cukrászda Szerkesztő: Pál Amanda