2019. 04. 07. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér
Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
A hosszú tigrisösvény
sem riaszthat, hiszen
fölzeng a puha éjben
a samiszen;
s mint istenek körében
a kendó,
a szaké oly kelendő.
(Halmai Tamás: Madarak hóból – részlet)
Ezekkel a japán szigeteket megidéző sorokkal köszöntjük a hallgatókat.Természetesen a szaké miatt, amely a felkelő nap országának nem csak nemzeti itala, de valóságos rituális-ünnepi kelléke is.
Szőke Dóra szaké kóstoló-szakértővel azt igyekeztem megtudni, hogyan lett ilyen fontos ez az ital és miért izgalmas felfedeznünk itt Magyarországon is.

(kép forrása: ediblemanhattan.com)

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2019. 05. 12.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2019. 05. 05.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 04. 28.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Gótikus szárnyasoltárok, védőszentek, dédik, és különleges családi receptek. Vendégünk N. Tóth Ágnes művészettörténész

2019. 04. 21.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 04. 14.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Cserna-Szabó András íróval gasztrotörténetről, gasztrokultúráról beszélgetünk.

Épp ezt az adást nézed
2019. 03. 31.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Tóth Péter, a leányfalui Szent Gellért Lelkigyakorlatos Ház élelmezésvezetője

2019. 03. 24.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 03. 17.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Életmódváltásról, tíz Dubaiban töltött évről, hagyományos magyar és dél-afrikai konyháról és az egészséges táplálkozásról beszélgetünk Conolly-Balázs Andrea egészség coach-csal.

2019. 03. 10.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 03. 03.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra; zenei szerkesztő: Csiba Lajos Sárga kóla, piros kukorica, nyársra szúrt szív. Színek és ízek kavalkádja: perui konyha

2019. 02. 24.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 02. 17.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Kovács Krisztával, a szentendrei Ínyencház főzőiskola vezetőjével beszélgetünk.

2019. 02. 10.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 02. 03.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Sváb tésztás bab, a nagyi szuper linzere és Polcz Alaine házi sajtja. Vendégünk Herbert Dóra újságíró

2019. 01. 27.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa