2019. 09. 08. 11:30 24 perc portré- és riportműsorok

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér
Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa
Talán nem is gondolnánk, hogy létezik Budapesten egy étterem, ahol azokat várják, akik a kanadai vadonba vágynak. Ahol talán ilyen lehet a világ

Zöld illatú fenyvesekben
hajnal festi át az eget.
Tűlevelű koronák közt
játszanak az álmos fények.

Mámorító szellő lehel
életet a fáradt fába,
csiklandozva táncoltatja
meg a bágyadt, alvó ágat.

Erdő mélyén csendes tisztás
ringat egy takaros kunyhót.
Átöleli minden fa most
az álmodozó favágót…

Harmatos Álom: Ébredés c. versének részletével nekirugaszkodunk tehát és a fenyvesek marcona munkásaitól lessük el, hogy mit is érdemes enni, ha az ember kemény munkára adja a fejét. A kanadai konyhába Szilvási Tamással lépünk be, aki az étterem egyik tulajdonosa és ügyvezetője.

(kép forrása: Lumberjack Poutinerie)

Kapcsolódó képek

A műsor további adásai

2019. 10. 13.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Hal, hal, hal! Lévai Ferenc halászati szakember, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője

2019. 10. 06.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 09. 29.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra

2019. 09. 22.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 09. 15.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Bujdosó Székely Tündérkert a "kispesti Székelyországban"

Épp ezt az adást nézed
2019. 09. 01.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila Pelle Csillával, az Édeni Édességek Boltja vezetőjével beszélgetünk.

2019. 08. 25.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 08. 18.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra Húzott étes és cigányos húsos káposzta

2019. 08. 11.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 08. 04.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra, zenei szerkesztő Csiba Lajos KEMECSI LAJOS, a Néprajzi Múzeum főigazgatója.Tatai feketeváza, harmatfű-csikó bélbe töltött hasi háj, szamárszalámi, és még sok pikáns gasztronómiai különlegesség az etnográfia világából.

2019. 07. 28.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 07. 21.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Pozsgai Nóra A francia követ séfje Mindent tud a francia gasztronómiáról, a francia konyha sztárjaitól tanult -- viszont kedvence a gulyásleves

2019. 07. 14.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa

2019. 07. 07.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Gyarmathy Dóra Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2019. 06. 30.
vasárnap
11:30

Édesanyám főztje

Szerkesztő: Fazekas Gyöngyvér<br>Zenei szerkesztő: Keceli Zsuzsa