2022. 06. 25. 10:04 54 perc ismeretterjesztő műsorok

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Szentesi paprika
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
Az étkezési paprika magyarországi megjelenése a bolgárkertészek Szentes környéki, 1880-as évekbeli letelepedésétől számítható. 1895-ben, az ország összes paprikatermésének 92,74%-a délkeleti országrészben, Szentes környékén összpontosult. A kertészek a mai Csongrád-Csanád megye területének humuszban gazdag, könnyen felmelegedő réti csernozjom és öntéstalajait vették bérbe és lehetőleg enyhe lejtésű területet választottak. A Szentesi paprikát 2014-ben az Európai Bizottság oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel látta el. A Szentesi paprika főbb fogyasztási-élvezeti értékei és jellemzői, hogy rendkívül zamatos, fűszeres, édes, illetve csípős íz; az intenzív paprikaillat, illetve őrölt fűszerpaprikára emlékeztető illat; a vékony héj.

A műsor további adásai

2022. 09. 03.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Élő hagyomány: kalocsai népművészet
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 08. 13.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Zsolnay Kulturális Negyed
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 08. 06.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Székely nemzeti eledel - kürtőskalács
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 07. 23.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A fröccs
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 07. 09.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Magyar cifraszűr
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

Épp ezt az adást nézed
2022. 06. 11.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A solymászat, mint élő emberi örökség
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 05. 28.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Hagyományos fejfák a Kárpát-medencében
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 05. 14.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A Táncház módszer
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 04. 30.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Felső-Tisza-vidéki beregi keresztszemes hímzés
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 04. 16.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Máriapócs, nemzeti kegyhely
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 04. 02.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Magyar agár. erdélyi kopó
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 03. 19.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A mohácsi busójárás
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 03. 05.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Csabai kolbász
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 02. 19.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A magyar akácfa
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 02. 05.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Tíz éves a hungarikum törvény
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila