A Tamás-templom karnagya a hírek szerint nem volt túlzottan humoros ember. Metafizikus fúga-katedrálisainak és oratórium-kolosszusainak komponálása mellett azonban született néhány műve, amely huncut felhangokkal alkalmazza a polifónia eszköztárát. Ilyen az 1734-35 körül született Kávé-kantáta, amely az élénkítő ital dicséretét zengi a kantátákban megszokott emelkedett, gyengéd és drámai tónusokban. A kávé ekkoriban már Európa társasági itala - a XV. századi Mekka példájára 1654-ben Velencében nyílik meg az első kávéház, és Bach zenekaráról, a Collegium Musicumról tudjuk, hogy a zenekari szviteket a Zimmermann-kávéházban játszották péntek esténként. A Kávé-kantátát ezúttal a Linde Consort szolgálja fel, szólót pörkölnek, darálnak és gőzölnek: Rosmarie Hofmann, Gregory Reinhart és Guy de Mey.
