2006. 03. 04. 10:34 szolgáltató és életviteli műsorok
Asztali áldás
Szerkesztő: Gerbei Anita
Özvegy Tarcsi Lászlóné Pannika néni Ágasegyházáról osztja meg velünk receptjét:
Gyümölcsös kukoricás piskóta
Hozzávalók:
50dkg kukorica liszt
5 tojás
1 nagy doboz tejföl
10dkg margarin
1 sütőpor
5 evőkanál cukor
3 szép alma
2 csomag vaníliás cukor
Az almát meghámozzuk és kis kockákra daraboljuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, az egyik vaníliás cukrot és a tejfölt. Amikor már egyenletes állagú hozzáadjuk a kukorica lisztet, melyben előzőleg elkevertük a sütőport. Könnyedén összekeverjük, majd a végén hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Amikor ezzel elkészültünk, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd beleszórjuk az alma darabokat. Előmelegített sütőbe 20 percig sütjük. Tetejét megszórhatjuk vaníliás cukorral és feldaraboljuk. Azonnal fogyasztható.
