2022. 10. 01. 10:04 54 perc ismeretterjesztő műsorok

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Magyar gulyásleves
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
„A gulyás bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel, kockára vágott burgonyával és csipetkével”- írta egykoron Gundel Károly vendéglős. A gulyás az egyik legnépszerűbb magyar eredetű, marhahús-alapú egytálétel, amelyet világszerte ismernek. A XIX. században átalakuló magyar gasztronómiában nagy számban jelentek meg a fűszerpaprikával készített ételek. A magyarságra jellemző ételek-italok világából a gulyásleves közismertsége vitathatatlan. A jóféle gulyásleves rántás nélkül készül, a minőségi fűszerpaprika a recept elengedhetetlen része, a magyar és a külföldi vendégek nagy örömére. Vendégünk Prohászka Béla mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége alelnöke.

A műsor további adásai

2022. 12. 10.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Alföldi kamillavirágzat
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 11. 26.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Pécs-Sopianae ókeresztény temetője
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 11. 12.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Kalocsai fűszerpaprika őrlemény
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 10. 29.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A karikás ostor
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 10. 15.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Debreceni pároskolbász
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

Épp ezt az adást nézed
2022. 09. 17.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A Dobostorta
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 09. 03.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Élő hagyomány: kalocsai népművészet
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 08. 13.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Zsolnay Kulturális Negyed
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 08. 06.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Székely nemzeti eledel - kürtőskalács
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 07. 23.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A fröccs
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 07. 09.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Magyar cifraszűr
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 06. 25.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Szentesi paprika
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 06. 11.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A solymászat, mint élő emberi örökség
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 05. 28.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Hagyományos fejfák a Kárpát-medencében
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

2022. 05. 14.
szombat
10:04

Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

A Táncház módszer
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila