Asztali áldás

Ma a nagyböjt ideje alatt ismét a helyes böjtölésről beszélgetünk, a különféle böjttípusokról és azoknak szervezetünkre gyakorolt hatásáról. Az első és legfontosabb ugyanis, hogy először fogalmazzuk meg, mi a célunk a böjttel. Felajánljuk-e egy célért, vagy saját szervezetünk, keringésünk tehermentesítése a cél.
Recept-rovatunk is jelentkezik, egy gyümölcsös különlegesség ismertetésével.


Aszaltszilvabomba
Hozzávalók:

20 dkg asztalt szilva
20 dkg cukor
10 dkg darált dió
1 kávéskanál rum

Ahogy készítem:
A szilvát, a cukrot és a diót összekeverem, és húsdarálón kétszer ledarálom. Ráöntöm a rumot és a masszát jól összegyúrom. Evőkanállal kiszaggatom, gombócot formálok belőle, kristálycukorban meghempergetem, üvegtálra rakom.
Meghempergethetjük vágott mogyoróban vagy dióban is.
Jó étvágyat!