Asztali áldás

Rizses rakott káposzta

Hozzávalók:
Fél kg savanyú káposzta
30 dkg rizs
6 fej lilahagyma
1 nagy doboz tejföl
Fél csomag szójakocka
És főszerek, só, bors,

Ahogy készítem:
Beáztatom a szójakockákat vizes-olajos fűszeres páclébe, és minimum egy órát állni hagyom. A káposztát kis hagymán megdinsztelem, és paprikával ízesítem. A rizst pici hagymán megfőzöm. A káposztát és a rizst picit félreteszem. Pici olajon megpirítom a befűszerezett szójakockákat.
Majd egy jénai tálban rétegezem. Alulra teszem a káposztát, majd rá, 4-5 kanál tejfölt öntök, utána jöhet a rizs, és rá a szója. Itt még lehet ízesíteni. Fűszerezni, sózni. Aztán megismétlem a rétegezést, káposzta, tejföl, rizs, szója.
A tejére hagyok egy kis káposztát, esteleg tejfölt. 20 perc alatt összesütöm az ízeket.
Jó étvágyat!